استنبول اوکان یونیورسٹی مختلف شعبوں میں ایسوسی ایٹ، بیچلر، ماسٹرز، اور پی ایچ ڈی پروگرام پیش کرتی ہے جیسے انجینئرنگ، بزنس، میڈیسن، ڈینٹسٹری، لاء، اور سماجی علوم۔