دانشگاه کوچ برنامه‌های کارشناسی، تحصیلات تکمیلی (کارشناسی ارشد و دکترا)، و گواهینامه را در رشته‌های مختلف ارائه می‌دهد. کالج‌های اصلی شامل کالج مهندسی، کالج علوم، کالج علوم اداری و اقتصاد، کالج علوم اجتماعی و انسانی، دانشکده پزشکی، دانشکده پرستاری، و مدرسه تحصیلات تکمیلی کسب و کار هستند. برنامه‌ها شامل مهندسی، علوم طبیعی، مدیریت بازرگانی، اقتصاد، روابط بین‌الملل، روانشناسی، حقوق، پزشکی و موارد دیگر می‌باشند.