تقدم جامعة كوتش برامج دراسية لمرحلة البكالوريوس والدراسات العليا (ماجستير ودكتوراه) وبرامج شهادات في مجموعة متنوعة من التخصصات. الكليات الرئيسية تشمل كلية الهندسة، وكلية العلوم، وكلية العلوم الإدارية والاقتصاد، وكلية العلوم الاجتماعية والإنسانية، ومدرسة الطب، ومدرسة التمريض، ومدرسة الدراسات العليا للأعمال. تشمل البرامج مجالات الهندسة، والعلوم الطبيعية، وإدارة الأعمال، والاقتصاد، والعلاقات الدولية، وعلم النفس، والقانون، والطب، والمزيد.